chaussons aux pommes maison facile

Faire des chaussons aux pommes

Chaussons aux pommes Je profite de l’Epiphanie et des pâtes feuilletées pour enfin réaliser mes propres chaussons aux pommes avec une compote maison. C’est avec des chutes de pâte feuilletée inversée, remise au frais une nuit, que je les ai confectionnés et le feuilletage est toujours bien développé. Alors moi et les chaussons c’est toute une histoire […]

Cake aux pommes moelleux

Recette cake aux pommes facile

Recette Cake aux pommes moelleux Préparé juste pour l’heure du café ou du thé, un délicieux cake ou gâteau aux pommes fondantes très gourmand et très simple à faire.  Un gâteau original combinant des petits morceaux de pommes et pommes tranchées :  un côté tranche se chevauchant légèrement et un côté morceaux ceci pour avoir 2 aspects […]

Tarte tatin de Christophe Michalak revisitée

Tarte tatin revisitée de christophe michalak

Qui n’a pas rencontré quelques déboires en préparant sa tarte tatin avec la cuisson et disposition des pommes ? Aujourd’hui je vous propose une tarte revisitée du Chef Christophe Michalak. Jusqu’alors, la base de la tatin, était de faire caraméliser des pommes à la poêle, puis de les recouvrir d’une pâte feuilletée ou brisée. Christophe Michalak ne manque pas […]

Confiture de pommes façon tatin facile

Recette confiture pomme caramel façon tatin

Crue ou cuite, en jus, compote, confiture, gâteau ou tarte, la pomme est un fruit à consommer sans modération. Avec toutes ses variétés et ses couleurs, elle est bien représentative de l’automne. Je vous propose aujourd’hui la recette facile de cette délicieuse confiture de pommes maison préparée façon tatin. Son aspect se rapproche à celui de la compote de pommes avec […]

Tarte suisse aux pommes, gâteau facile

Recette gateau suisse aux pommes

J’ai cherché une recette de gâteau pour le goûter de mes filles, quelque chose de rapide et facile à faire.  5 pommes dans la panière à fruits qui allait tout à fait convenir pour cette délicieuse tarte suisse trouvée chez Michèle du blog ICI.  C’est une pâte à gâteau sur laquelle on déposera des fruits comme pour une tarte classique. […]

Quatre quart recette aux pommes de Pierre Herme

Recette quatre quart

Voici un gâteau quatre quart aux pommes tout moelleux et gourmand. Avec le gâteau au yaourt, le quatre quart, reste un gâteau facile et rapide à préparer. Pour changer de la recette du quart quart breton, le gâteau de Pierre Hermé pur beurre m’a tenté. Quelques petites modifications histoire de finir des pommes et j’ai retiré le rhum de ma préparation […]