Croquettes de pommes de terre à la viande hachée

Croquette de pomme de terre facile

Recette Croquettes de pommes de terre Je vous propose une délicieuse recette de croquettes de pomme de terre, une recette maison gourmande, facile et rapide qui pourra être présente sur les tables du Ramadan en entrée et accompagnement d’une salade et soupe. Elles remplaceront les traditionnelles maakouda orientales. Garnies d’une farce à la viande hachée […]

Gigot d’agneau au four

Gigot au four recette

Recette gigot au four Certaines pièces de viande de l’agneau ou mouton sont réservées pour des plats plus festifs comme l’épaule, le gigot ou la souris d’agneau. C’est d’ailleurs ce que je vous propose avec cette recette : comment préparer un gigot d’agneau rôti au four. Chaque partie possède sa manière propre de le cuisiner afin de […]

Tajine tunisien au poulet

tajine tunisien, tajine jben au poulet

Mini tajine tunisien au poulet Une recette de ramadan, que j’ai l’habitude de proposer c’est le tajine tunisien ou tajine bjen : c’est un plat complet et délicieux que je prépare en alternance avec les traditionnels bricks. Je peux utiliser soit la viande hachée ou soit le poulet comme ici pour cette recette. Les ingrédients peuvent aussi varier comme […]