tarte bourdaloue

Tarte bourdaloue

Je vous propose cette délicieuse tarte aux poires nommée tarte bourdaloue avec une crème d’amande ou crème amandine qui la rend gourmande, une variante de la tarte aux poires frangipane, recette déjà postée sur le blog. L’association amande poire est divine. Les poires sont soient déposées entières sur la crème d’amandes ou escalopées en tranches. J’ai utilisé […]