Zviti, slata mahrez au piment

Zviti slata mahrez salade piquante au mortier

Recette Zviti Zviti (Z’fiti) est une spécialité culinaire traditionnelle de Bou Saâda des hauts plateaux d’Algérie. C’est une galette écrasée au mortier avec une préparation très relevée au piment, plat très réputé a M’sila au même titre que la chakhchoukha locale. sleta mehres qui signifie salade au mortier, est délicieuse et très facile. Elle est bien agrémentée de […]