Samoussa aux legumes pate filo

Samoussa aux légumes et pate filo

Recette Samoussa végétarienne Une recette savoureuse de samoussa végétarienne préparée aux légumes avec des saveurs à l’indienne. Ces samoussas sont pliées avec des feuilles de filo ou pate filo qui une fois cuites restent bien croustillantes. Comme pour les boureks que l’on prépare beaucoup pendant le mois du Ramadan, on peut décliner les farces à l’infini. Ma farce ici est à base de […]

Jalebi recette traditionnelle indienne

Jalebi recette express a la levure boulangère

Recette Jalebi Jalebi est le zlabia indien mais en version traditionnelle indo-pakistanaise, une pâtisserie colorée orange cuite en friture et baignée dans un sirop parfumé. Plus considéré comme une sucrerie, il est très populaire en Indes, servis pour les belles occasions. Cette recette est bien plus rapide à préparer.  D’ailleurs je vous propose de voir les deux modes de préparation […]