Tarte aux noix et fruits secs (caramel beurre salé)

tarte aux noix caramel beurre salé

Recette tarte aux noix Ces petites tartes sont divines, très gourmandes, très riches et au final vraiment très faciles à réaliser : des noix, des fruits secs et du caramel beurre salé. Une météorite calorique pour se faire plaisir pendant cette période de fêtes. C’est avec un restant de pâte sablée maison cuite à blanc la veille dans […]

Creme brulee aux cerises burlat

Creme brulee aux cerises burlat

Après la confiture, le clafoutis,  je continue avec les cerises : voici des crèmes brûlées qui vont vous faire craquer : Vous ne dégusterez plus vos crèmes brûlées de la même façon :  Elles sont vraiment simples et rapides avec une délicieuse compotée de cerises burlat. bien que les prix des cerises soit élevé,  je ne pouvais pas passer à côté de […]

Crumble aux pommes, caramel beurre salé

Crumble speculoos aux pommes caramel beurre salé

Une recette de crumble aux pommes avec du caramel beurre salé très facile et rapide pour un dessert gourmand et diabolisé par un duo crumble sablé de spéculoos.  J’avais des pommes et l’envie d’y intégrer du caramel beurre salé était si grande : Eh bien vraiment cette recette va vous rendre égoïste car vous allez vouloir le manger seul (e) ou en […]

Pâte a choux et éclair au café

Eclair au café avec fondant patissier

Recette Pate à choux facile et inratable Avec cette recette de pâte à choux, vous obtiendrez des choux, éclairs, religieuses ou chouquettes bien gonflés et vides à l’intérieur. C’est la plus basique, qui permettra même aux débutants de réussir leur pâte. Ces éclairs sont garnis d’une délicate crème pâtissière au café, mais vous pourrez opter pour la crème […]

Creme brulée onctueuse et inratable

Creme brulee vanille des îles

Délicieuse recette de crème brûlée authentique et inratable, parfumée à la vanille de l’îles de Mayotte et surmontée d’une fine couche de caramel craquant sous la cuillère. Un dessert crémeux et gourmand pour clore une fin de repas c’est le top. Cette crème qui a cuit lentement vous garantie le résultat d’une crème bien prise. Sa réussite réside […]