Recette berkoukes facile, hivernal aux légumes Voici un plat dont je raffole depuis mon enfance : un délicieux et savoureux plat originaire des montagnes de la Kabylie préparé avec…
Muhammara, Crème de Poivrons Rouges
Muhammara (qui se aussi prononce Mouhamara) est une recette de la cuisine moyenne-orientale que l’on retrouve principalement en Syrie, au Liban, Israël ou Turquie. Il est constitué d’une…
Rôti de dinde farci aux cèpes Pour changer du gigot d’agneau, c’est un autre plat qui plait toujours lors des occasions festives à partager en famille ou amis,…
Avec 2023 qui ouvre ses portes, je me permets de vous adresser cette carte de bonne année 2023 et vous présenter à toutes et tous une bonne et heureuse…
Petits palmiers feuilletés sucrés aux pralines Dans la catégorie des petites douceurs bien gourmandes, j’ai à vous proposer ces délicieux petits gâteaux palmiers feuilletés sucrés aux éclats…
Coquille de saint Jacques snackées sauce citronnée Je reviens avec un classique de la mer et l’un des meilleurs coquillages en cette période de fêtes de Noël, et aujourd’hui…
Recette tartelettes bouchées apéritives avec crevettes marinées Une autre idée d’amuse bouche pour l’apéritif dinatoire ou petites bouchées à proposer pour les fêtes avec ces mini tartelettes apéritives salées…
Bûche Bavaroise Chocolat avec insert Clémentine
Voici ma deuxième bûche de l’année avec des saveurs qui plairont à tous. Je sais je sais, j’avais dit que surement je ne posterai qu’une seule bûche par…