Un gâteau algérien a la confiture qui va vous rappeler que de bons souvenirs. le gâteau idéal des cafés au lait réussis. Un gâteau sec garni de confiture et décoré d’une…
La tomate farcie en cuisson au four, que l’on propose soit en entrée soit en plat principal lorsqu’elle est farcie de viande. Aujourd’hui, ce sera au poisson, je vous…
C’est l’une de mes tartes préférées : la tarte crémeuse aux fruits rouges. Une tarte facile à faire, crémeuse et onctueuse. J’utilisé un sachet de fruits rouges surgelés avec des groseilles,…
Maqluba ( مقلوبة ) ou maklouba, est un plat traditionnel riche en saveurs, avec une combinaison unique d’ingrédients qui fait que l’on se souvient de lui. Egalement appelé makloubeh,…
Gateau de salade de riz composée
Gâteau de salade de riz composée, recette d’entrée facile Une idée de salade de riz composée simple à réaliser et présentable en forme de gâteau de riz pour…
Une délicieuse gourmandise orientale connue et reconnue qui fond en bouche, bien parfumée et qui ne laisse pas insensible c’est Makrout. La recette du makroud, s’est déclinée avec le…
Taboulé estival au couscous d’orge Les jours s’allongent et le soleil est de retour avec sa charge de vitamine D. Les salades font leur grand retour également. Le taboulé…
La galette farcie est une spécialité kabyle. La farce est un mélange d’oignons, tomates, piments (tchoutchouka) et j’y rajoute de la coriandre et des feuilles de menthe ciselées qui la…