Tiramisu oreo

Tiramisu biscuits oreo

Bonjour, je vous propose un tiramisu verrine différent de ceux déjà postés, préparé cette fois avec les biscuits américains Oreo. J’ai choisi la recette facile de Christophe Michalak qui mélange tous ses ingrédients et les met au frais pour au moins 1 heure. Il n’y a plus qu’à fouetter ensuite et obtenir une mousse légère. Le […]

Mousse mascarpone aux figues

Mousse mascarpone aux figues

  Bonjour, un petit dessert très frais, très savoureux que cette mousse au mascarpone et figues violettes de mon jardin. L’arbre commence à me donner des figues bien sucrées alors j’en profite.  Cette mousse est préparée selon la mousse du tiramisu. J’ai simplement substituer les boudoirs, le café, le cacao par des biscuits émiettés, une compote de […]

Mousse fruitee aux myrtilles

Mousse au myrtilles

On sent bien que le printemps s’est installé avec nos desserts fruités. Aujourd’hui c’est une verrine de mousse aux myrtilles sur un lit de coulis de fruits rouges. Un dessert extrêmement rapide et facile j’ai rajouté de la confiture de myrtilles, ainsi je n’ai pas rajouté de sucre. Pour la mousse, il s’agit de crème fouettée mélangée à […]

Mousse aux fraises sans oeufs

Mousse aux fraises à l'agar agar

Bonjour, un dessert crémeux et onctueux facile rapide que cette mousse aux fraises à l’agar-agar qui remplacera la gélatine et qui saura vous séduire avec son coulis de fraises, un vrai délice. Avec les belles fraises sur les marché et l’envie de préparer ce dessert tout en légèreté avec sa mousse aérée au fromage blanc. Un dessert gourmand servi […]

Iles flottantes au micro-onde

Voici une délicieuse recette d’îles flottantes cuisson au micro-ondes  où comment gagner du temps pour la cuisson des blancs d’œufs et être sûr qu’ils ne retombent pas à la dégustation.  Le résultat est sans appel, on obtient ainsi des îles bien gonflées qui baignent dans la crème anglaise.  Elles sont parsemées d’un caramel et amandes éffilées. Une recette […]