Mderbel algerien (à la confiture d’abricots)

Gateau à la confiture d'abricots mderbel algérien

Mderbel algerien (à la confiture d’abricots) Bonjour et désolée d’avoir tardé à vous publier la recette de ce mderbel algérien, délicieux gâteau sec à la confiture d’abricots de notre enfance. Je pense que beaucoup se souviennent de la fameuse confiture en conserve produite par Rouiba, une confiture lisse sans morceaux et qui a fait la joie […]

Recette gateau sec facile (rapide a faire)

recette gateau sec au citron facile

Bonjour, je reste dans la catégorie des gâteaux secs algériens et économiques et vous propose ces petits gâteaux en forme d’anneaux très classes… Un gâteau sec tout simple mais qui occupe avec succès une place prépondérante dans nos assiettes de gâteaux de l’Aid surtout pour accompagner un café ou un thé. Son enrobage à chaud dans le sucre glace le revêt d’une […]

Sablés a la confiture, recette fondante

Recette sablés a la confiture

Biscuit a la confiture Le sablé est par excellence un des meilleurs gâteaux algériens pour accompagner son café au lait et comme chaque année pour fêter l’Aid fitr, je vous propose toujours une nouvelle recette de biscuits sablés. Une recette  très fondante avec un saupoudrage original de sucre glace coloré, d’un très bel effet garanti !! Il y […]

Gateau bracelet algerien

Gateau algerien kikaate aux figues

Bonjour, Un gâteau Algérien en forme de bracelet que l’on peut trouver également glacé. Pour cette recette complètement revisitée, j’ai préféré une version nude et simplifiée juste parsemée d’amandes concassées. Une petite merveille en bouche si vous aimez comme moi la figue. Un autre modèle supplémentaire dans mon assiette de gâteaux de l’Aid. Pour la pâte, c’est […]

Carré aux cacahuètes et chocolat

Carrés aux cacahuetes et chocolat

J’ai un faible pour la cacahuète et ses dérivés qui fait que j’ai toujours des cacahuètes non salées et dorées à la maison. Pour préparer un autre gâteau pour l’Aid, je me suis rabattue sur les paquets déjà bien entamés de cacahuètes pour retenter l’expérience du sablé aux noix et caramel dont je garde un souvenir impérissable. Cette fois, il s’agit […]