Mkhabez, gâteau aux amandes algérien

Mkhabez gateau avec glaçage royal au sirop

Mkhabez algérois Voici le Mkhabez. Toujours issue de la grande famille de la pâtisserie Algéroise traditionnelle, le Mkhabaz reste un des gâteaux algériens algériennes les plus sollicités quelques soient les occasions. Je dirais que c’est une variante de Makrout el Louz  aux amandes avec plus de finesse et délicatesse avec son glaçage royale qui le sublime. […]

Gateaux à faire pour l’Aid al Fitr 2017

Gateaux à faire pour l'Aid 2017

  Gateaux à faire pour l’Aid al Fitr 2017 Bonjour, si vous êtes arrivés sur cet article, c’est que vous êtes à la recherche de gâteaux délicieux, aux belles décorations à préparer pour l’Aïde el Fitr. Voici un petit récapitulatif de gâteaux spécial fête de l’Aïd qui pourraient être sur vos tables le jour J. C’est ma petite sélection […]

Recette griweche feuilleté

Griweche feuilleté facile

Recette griweche feuilleté Ce griweche feuilleté est extra croustillant. Son pliage multi-couche lui donne un très bel aspect tout en volume. Il reste l’un de nos gâteaux traditionnels préférés après makrout et toujours présents à l’Aid.  J’avais préparé ce modèle pour l’Aid l’an dernier et a eu beaucoup de succès. Le procédé pour façonner la […]

Gateau algérien facile et economique pour l’Aid

Gateaux algériens économiques et faciles pour l'Aid

Gateau algérien facile et economique pour l’Aid Avec l’Aid, on veut toute avoir le plus beau plateau en gâteaux bien différent que ce soit en goût, en texture, en décoration, en ingrédients : c’est ce que l’on recherche surtout si ce sont des recettes de gâteaux algériens pas chers, faciles et économiques aux finitions rapides, la simplicité quoi. Avec quelques […]

Gateau turc Tulumba

Beignet turc au miel tulumba

Dessert turc Tulumba tatlisi Tulumba tatlisi est un délicieux gâteau au miel traditionnel turc très populaire en Turquie surtout en période de Ramadan. Ce beignet turc chargé d’histoire est un boudin de pâte frite puis ensuite imbibée d’un sirop parfumé.  On retrouve cette pâtisserie turque ou orientale au miel également sous différentes appellations au Moyen-Orient comme Balah el sham, zlabia […]