Comment decouper Baklawa en rosace

Baklawa aux amandes decoupe en rosace

Baqlawa aux amandes découpe en rosace Comment découper son plateau de baklawa en rosace : La baklawa constitue une pâtisserie incontournable présente dans les cérémonies heureuses algeriennes. Elle est cuite dans un plat circulaire spécial baklawa. Elle se découpe en losange ou carré mais le must d’une belle présentation c’est la rosace. Voici donc à l’aide du […]

Corbeilles amandes pistaches

Corbeilles amandes pistaches

Gateaux algeriens amandes pistaches   Bonjour, un de mes gâteaux algériens préparés pour l’Aid dernier. Ce sont des corbeilles d’amandes et pistaches. Pour les réaliser j’ai utilisé la pâte « standard » de nos gâteaux miellés. Trempé dans le miel, ce gâteau est fondant en bouche et agréablement parfumé. J’ai préféré une seule couleur afin de mettre en évidence légèrement […]