Recette du far breton traditionnel

Far breton facile avec des pruneaux

  Far breton, dessert aux pruneaux Après le quatre quart breton, je vous propose un dessert gourmand à déguster bien frais, c’est le traditionnel Far Breton aux pruneaux d’Agen ou gâteau au pruneau, eh oui… Ce far breton peut s’accommoder avec des pommes ou alors des pruneaux d’agen. Vous avez aussi la possibilité de le présenter nature mais franchement […]

Baghrir express crepe au blender

Baghrir express crepe rapide au blender

Recette Baghrir express  Bonjour, communément appelées crêpes 1000 trous, voici les Baghrir express, crêpes algérienne au blender, facile rapide donc et inratable, je vous l’assure. Les Beghrirs, barire ou barlil (بـغـريـر), sont les crêpes arabes épaisses (galette ou pancakes du Maghreb) avec pleins de gros trous apparents à la surface d’où cette appellation « mille trous » trop souvent associée aux […]

Bugnes lyonnaises moelleuses

Bugnes lyonnaises

Recette bugnes lyonnaises moelleuses  La bugne, une tradition qui dépasse les frontières du département du Rhône. Des beignets généreusement saupoudrés de sucre glace empilés en quinconce tels qu’on peut les voir en boulangerie ou pâtisserie dès la fin du mois de janvier.  Chaque année pour mardi gras et son carnaval, les commerçants lyonnais préparent leurs différentes variétés. A Lyon, c’est […]

Les chouquettes au sucre perlé faciles

Les chouquettes

Recette chouquettes sucrées faciles Bonjour, La chouquette, est une petite douceur parsemée de sucre perlé et préparée avec une pâte à choux tout simplement. Elle est toute légère, vide et alvéolée à l’intérieure et craquante. C’est sa forme la plus basique ensuite elle peut être garnie de crème fouettée, crème pâtissière pour une autre utilisation. La pâte à […]