Clafoutis aux pommes (au caramel beurre salé)

Clafoutis aux pommes gateau caramel

Recette de clafoutis pommes facile et rapide Un dessert facile et rapide que je vous propose de réaliser, c’est le clafoutis aux pommes pour changer du très classique clafoutis aux cerises. La pomme quelque soit sa variété vous donnera un excellent gâteau. Il me restait quelques pommes et pour la pâte, les ingrédients basiques du gâteau. Pour plus de gourmandises, […]

Gratin express aux abricots

Gratin express aux abricots recette facile

L’abricot dans tous ses états : la cueillette à bien commencé et avec la canicule je me retrouve avec des bassines entières d’abricots prêts à être consommer : j’ai refait une série confiture bien sûr, des tartes et cette recette hyper rapide et vraiment facile à préparer : le gratin express d’abricots : C’est la troisième fois que […]

Bavarois myrtilles, citron et dacquoise pistache

Bavarois entremet mousse myrtilles cremeux citron

Voici donc le bavarois à la mousse de myrtilles et crémeux citron, réalisé dernièrement pour deux belles occasions toute particulière : Cette année, mon blog fête ses 8 ans de présence sur la blogosphère et je tenais à vous remercier pour votre fidélité, votre soutien, vos encouragements. Et la seconde, celle de mon anniversaire dont je ne m’attarderai pas. Je […]

Flan au œuf maison

Flan aux oeuf au lait concentré sucré et non sucré très facile à faire et rapide

Recette flan aux oeufs Une recette très facile et inratable d’un délicieux flan au œuf au four nappé de son caramel, préparé à la maison avec les deux types de lait concentré (sucré et non sucré). Avec sa texture lisse et ferme, il tient parfaitement bien à la découpe une fois bien refroidi . D’une simplicité déconcertante, ce flan aux œufs espagnol est impossible à rater, […]

far breton, recette traditionnelle aux pruneaux

Far breton facile avec des pruneaux

  Far breton, gâteau aux pruneaux d’Agen Après le quatre quart breton, je vous propose un dessert gourmand à déguster bien frais, c’est le traditionnel Far Breton aux pruneaux d’Agen ou gâteau au pruneau, eh oui… Ce far breton peut s’accommoder avec des pommes ou alors des pruneaux d’agen. Vous avez aussi la possibilité de le présenter nature mais […]

Clafoutis aux figues

Clafoutis aux figues

Avec l’automne, les figues fraîches nous réservent leurs lots de surprise : on les retrouve bien dans nos plats et desserts. Aujourd’hui c’est en clafoutis que je vous la propose, la figue s’y  prête à merveille. Bien sucrées et peu juteuses, la figue s’accommode de tas d’ingrédients. Ce clafoutis manquait à ma collection des recettes d’automne et […]

Mini clafoutis aux cerises

Mini clafoutis aux cerises bigarreaux

  Mini clafoutis cerise Indétrônable en cette période avec la confiture, on retrouve le clafoutis et ses différentes variantes toutes aussi délicieuses : abricots, figues… Et le clafoutis le plus plébiscité reste le clafoutis aux cerises. J’aime sa texture lisse qui me rappelle celle du flan pâtissier. C’est un plaisir de préparer des clafoutis car ils sont rapides et nécessitent […]

Clafoutis aux cerises du jardin

Clafoutis aux cerises bigareaux

Voici mon clafoutis aux cerises bigarreaux du jardin, bien sucrés et colorées. Une autre version sans poudre d’amandes avec une belle texture lisse et épaisse comme le flan. C’est la recette que je vous propose chaque année car je la trouve toujours aussi délicieuse et je ne m’en lasse pas. Le clafoutis est un gâteau pâteux, avec les cerises, […]