Msemen (crêpes feuilletées)

Msemen crepes feuilletées

Recette Msemen (crêpes feuilletées) Bonjour, voici msemen ou msamen, une crêpe carré sucrée ( مورق مسمن) telle qu’on la prépare dans la région de la Grande Kabylie. Comme les beignets, c’est une recette de crêpe arabe commune à tout le Maghreb mais aussi du moyen orient. D’habitude je vous précise toujours lorsque la recette est facile, pour celle-ci, la […]

Cake marbré vanille chocolat en poudre

Cake marbré vanille chocolat en poudre

Cake marbré vanille chocolat en poudre Les choses les plus simples sont souvent les meilleurs tel ce savoureux cake marbré au chocolat bien moelleux. Blogueuse culinaire n’a pas que des avantages, surtout auprès de mes filles qui sont devenues très exigeantes et ont la critique olé olé. Pour ne pas les décevoir,  je leur prépare souvent ce gâteau. […]

Recette de baghrir algerien en vidéo

Baghrir crepe mille trous recette facile et inratable

Recette Baghrir en vidéo Bonjour, communément appelées crêpe 1000 trous, voici Baghrir express, des crêpes algériennes au blender, facile rapide donc inratable, je vous l’assure. Les Beghrirs (بـغـريـر), sont épaisses (pancakes du Maghreb) avec des trous, pleins de gros trous apparents et profonds (les petits trous sont signes d’échec) à la surface d’où son appellation très souvent associée […]