Pizza margherita 100% maison facile

pizza margherita tomate mozzarella

L’authentique pizza margarita, un classique de la cuisine italienne, de Naples la plus populaire, la plus savoureuse aussi avec sa pâte fine, croustillante maison. La composition d’une Margherita : coulis de tomate, mozzarella, basilic. Une recette vraiment facile que se soit pour la garniture ou la pâte à pizza qui est sans pétrissage. Il vous suffira de la […]

Bruschetta tomates bolognaise

Recette bruschetta facile

Tartine italienne, recette facile Je vous propose une idée délicieuse de repas à préparer : c’est la bruschetta : une spécialité italienne. Une tranche de pain à la garniture savoureuse de tomates, sauce bolognaise, fromage, herbes aromatiques et qui gratine au four.  On la décline sous différente variante de garniture. Ici je vous la propose avec une sauce tomate […]

Pizza Turque à la viande hachée (Kiymali pide )

Kiymali pide Pizza turque à la viande hachée photo 1

Pizza Turque à la viande hachée Cette petite pizza turque ou pide pizza en forme de bateau se nomme Kiymali pide. Une sorte de pâte à pizza garnie d’une farce à la viande hachée. Généralement façonnées en grande taille puis découpées en tronçon pour un repas entre amis ou repas familial. Ici j’ai choisi de les façonner […]

Croque-Monsieur bechamel onctueuse

Croque Monsieur bechamel

  Vraiment rapide, facile et super bon, voici ma recette de croque-monsieur, une recette très onctueuse à la béchamel qui n’est qu’autre une sauce mornay qui est agrémentée de fromage. Le croque monsieur, en version béchamel avec ensuite une cuisson au four est bien copieux. Je peux vous garantir qu’après ça vous n’aurez plus faim mais vous en redemanderez […]

Tacos mexicain viande poivron facile

Tacos mexicain Voici ma façon de préparer les tacos ou burritos ces sandwichs préparés avec les tortillas, galettes mexicaines souples que l’on peut soit acheter soit préparer à la maison. Mon taco est à base de viande hachée, poivron et tomate grillés que je prépare toujours à l’avance pour gagner du temps, mais c’est selon les envies et souvent […]