Recette gateau sec facile (rapide a faire)

recette gateau sec au citron facile

Bonjour, je reste dans la catégorie des gâteaux secs algériens et économiques et vous propose ces petits gâteaux en forme d’anneaux très classes… Un gâteau sec tout simple mais qui occupe avec succès une place prépondérante dans nos assiettes de gâteaux de l’Aid surtout pour accompagner un café ou un thé. Son enrobage à chaud dans le sucre glace le revêt d’une […]

Griwech gateau algerien

Griwech facile

Griwech fait partie des gateaux algeriens au miel cuit à l’huile. On les prépare pour de très nombreuses occasions et reste une pâtisserie très prisée du ramadan. Il est croustillant et fondant à la fois, parsemé de graines de sésames (djeldjelene) qui apporte son petit goût supplémentaire.  C’est également une pâtisserie orientale que l’on retrouve au Maroc sous […]

Sablés a la confiture, recette fondante

Recette sablés a la confiture

Biscuit a la confiture Le sablé est par excellence un des meilleurs gâteaux algériens pour accompagner son café au lait et comme chaque année pour fêter l’Aid fitr, je vous propose toujours une nouvelle recette de biscuits sablés. Une recette  très fondante avec un saupoudrage original de sucre glace coloré, d’un très bel effet garanti !! Il y […]

Sirop de Miel au sucre pour gateaux orientaux

Recette miel maison facile

Sirop de sucre pour gâteaux orientaux Avec l’approche du Ramadan et de l’Aid, il est toujours bon d’avoir un pot de sirop de miel ou sirop de sucre fait maison dans ses armoires prêt à dégainer, vu le nombre de gâteaux orientaux ou gâteaux algériens miellés que l’on prépare durant les nuits ramadanesques, vous verrez qu’il passera très […]

Gateau bracelet algerien

Gateau algerien kikaate aux figues

Bonjour, Un gâteau Algérien en forme de bracelet que l’on peut trouver également glacé. Pour cette recette complètement revisitée, j’ai préféré une version nude et simplifiée juste parsemée d’amandes concassées. Une petite merveille en bouche si vous aimez comme moi la figue. Un autre modèle supplémentaire dans mon assiette de gâteaux de l’Aid. Pour la pâte, c’est […]