Recettes Ramadan 2018

Recettes ramadan 2018

Recettes Ramadan 2018 Bienvenue à vous pour ce mois de jeun avec mes recettes ramadan 2018, diverses, variées économiques et faciles. Des recettes du Maghreb, Moyen-Orient et autres pays, réunis dans cet article. Vous recherchez vos recettes de ramadan et compléter votre menu de chaque soir sur vos tables. Voici quelques idées de recettes sélectionnées de […]

Pilons de poulet au four (en marinade)

Pilons de poulet au four avec sa marinade

Pilons de poulet au four (en marinade) Ces pilons de poulet sont ultra délicieux. A la base il s’agit d’une recette libanaise d’ordinaire préparée avec des ailes de poulet baignées dans une marinade très goûteuse de citron, ail, coriandre et rôties au four. La chair est bien dorée, la viande très savoureuse.   La marinade sera préparée la veille […]

Basboussa au citron

basboussa au citron

Recette Basboussa crémeuse au citron Je vous propose de réaliser cette délicieuse basboussa au citron délicate et fondante. Un biscuit très facile et parfumé au citron qui sera également garni d’une onctueuse crème citronnée. Le tout imbibé d’un sirop légèrement acidulé. Une fantastique recette à préparer pour le Ramadan. Pour cette basboussa au citron, j’ai […]

Gateau turc,Tulumba

Beignet turc au miel tulumba

Dessert turc Tulumba tatlisi Tulumba tatlisi est un délicieux gâteau turc arrosé de miel. Il fait partie du patrimoine traditionnel très populaire en Turquie surtout en période de Ramadan. Ce beignet turc chargé d’histoire est un boudin de pâte frite puis ensuite imbibée d’un sirop parfumé.    On retrouve cette pâtisserie turque ou orientale au miel également sous […]

harira oranaise (au levain)

recette de la harira oranaise

Harira recette Oranaise Cette harira oranaise est la soupe qui est le plus préparée dans la région d’Oran. Elle est lisse, légère, savoureuse et bien parfumée au carvi et coriandre. Quand on présente la Harira oranaise on pense souvent à la harira marocaine et rarement cette soupe qui nous vient de l’Ouest algérien (Oran, Tlemcem, Mostaganem…) […]